Bodegas Sáenz de Santamaría se fundó en 1993, heredera del conocimiento de varias generaciones familiares dedicadas al cultivo de la vid y la elaboración de vinos.

La Bodega cuenta con 2,900 m2 que están divididos en tres zonas diferenciadas:

• Planta de recepción de uva y elaboración una capacidad de 1,200,000 Ltrs.
• La nave de barricas con 1,800 unidades de roble americano y francés y el botellero donde reposan las botellas en crianza reductora.
• La planta de embotellado y almacén de empaquetado final.

Todo ello protegido por la verja de entrada a la Bodega y cuya imagen figura en las etiquetas como elemento simbólico de la misma.